ビタミンKの働き |
2018/08/21 カテゴリー/生活の知恵
ビタミンKはK1~K5まで5種類が知られていますが、自然界に存在するのはK1とK2で、K1は黄緑色野菜などに、K2は納豆や味噌などの発酵食品に多く含まれ、人体では腸内細菌によっても合成されています。
ビタミンKの主な働きは「血液の正常な凝固作用の促進」と「カルシウムの骨への沈着促進」です。
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>促進拡散
脂溶性の分子は溶解拡散によって生体膜を容易に透過できるが、一方水溶性の分子はそれが困難である。
そこで生体膜に存在する輸送体を介して極性分子の輸送を促進する機構が存在し、促進拡散と呼ばれている。
促進拡散は単純拡散と違い、輸送速度は濃度差には比例しない。
脂溶性の分子は溶解拡散によって生体膜を容易に透過できるが、一方水溶性の分子はそれが困難である。
そこで生体膜に存在する輸送体を介して極性分子の輸送を促進する機構が存在し、促進拡散と呼ばれている。
促進拡散は単純拡散と違い、輸送速度は濃度差には比例しない。