健康倶楽部ニュース

クロロフィルは葉緑体に含まれる緑色色素で、環状のポルフィリンにマグネシウムが配位した構造を持ち、光合成で中心的な役割を果たし、光エネルギーの受容体として作用します。

口臭予防や胃腸の浄化作用を助けます。歯磨き粉などにも使用されています。

また、クロロフィル（葉緑素）は、強力な抗酸化作用、殺菌作用があり、胃や腸の蠕動（ぜんどう）運動を活発にし、消化吸収を助けます。

その他に、造血作用を助け、貧血を改善し、ストレス性の胃炎や吐き気、消化不良なども改善する働きがあります。

更に、クロロフィルは小腸の柔突起の溝（みぞ）に蓄積することで、栄養の吸収や代謝を阻害（妨げる）する化学物質、残留農薬、ダイオキシン等を「吸着」する働きがあることが期待されています。


 

上図を見てもわかるように、人間の血液（ヘモグロビン）と葉緑素（クロロフィル）の化学構造は極めて良く似ています。

構造式の中心がＦｅとＭｇが違うだけで、後は殆ど似かよっています。

プロトポルフィリンⅨに金属配位酵素のＦｅ-キラターゼ、Ｍｇ-キラターゼによって、
ＦｅとＭｇが配位して、生合成されたものが、それぞれヘモグロビンとクロロフィルです。
それだけ変換しやすいということでしょう。










 

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